Recorrido por el producto
Software de escandallos
para restaurantes.
Recorre el flujo: resumen, despensa, recetas e importación, con las funciones de cada plan claramente indicadas.
Pro cuesta 19,99 € al mes o 199,99 € al año. Abrir la cuenta no requiere tarjeta. Consulta límites y funciones en Precios.
Ejemplo de la vista Resumen
Recetas
18
Ingredientes
76
Margen medio
68,4 %
Qué revisar ahora
2 recetas con margen bajo
Revisa coste o precio de venta.
01 · Resumen
Empieza por lo que necesita revisión.
El panel reúne el número de recetas e ingredientes, calcula el margen medio de las recetas con PVP y señala precios de venta ausentes o márgenes bajos.
Dentro de esta vista
- Recetas e ingredientes de un vistazo
- Margen medio cuando existe PVP
- Avisos accionables, no métricas decorativas
02 · Despensa
Un ingrediente, una referencia de coste.
Guarda formato de compra, cantidad, unidad, precio y merma. El coste unitario alimenta las recetas en las que utilizas ese ingrediente.
Dentro de esta vista
- Importación de ingredientes mediante CSV
- Merma y rendimiento por ingrediente
03 · Escandallos
Del ingrediente al coste por ración.
Combina ingredientes y, en Pro, subrecetas; indica raciones y añade PVP. Escandea separa coste de alimentación y envase y muestra coste total, coste por ración y margen estimado.
Dentro de esta vista
- Platos y, en Pro, subrecetas organizados por familia
- Recálculo en cascada al cambiar costes
04 · Entrada de datos
Carga manual, CSV o factura escaneada.
Puedes crear ingredientes uno a uno, importar una plantilla CSV o, en Pro, enviar una factura para que Google Gemini extraiga sus líneas. Siempre revisas el resultado antes de guardarlo.
Dentro de esta vista
- El OCR es opcional y está sujeto a cuota
- Las líneas extraídas se pueden corregir
- El documento se envía a Google solo al solicitar el escaneo
Alcance claro
Software de costes, no un ERP disfrazado.
Sí resuelve
- Coste de ingredientes y envases por receta
- Merma, raciones, PVP y margen estimado
- Importación de ingredientes mediante CSV y subrecetas en Pro
No pretende sustituir
- La contabilidad completa de tu empresa
- Un TPV, nóminas o planificación de turnos
- Tu criterio al fijar precios o revisar unidades
Pruébalo con una receta
Crea la cuenta y empieza por tus ingredientes más usados.
Si prefieres preparar la migración antes, consulta el flujo de importación y puesta en marcha paso a paso.