Política de Privacidad
En Escandea, la privacidad de tus datos es nuestra prioridad fundamental. Este documento detalla cómo tratamos tu información de forma transparente, segura y conforme a la ley.
1¿Quién es el Responsable del Tratamiento
El responsable del tratamiento de tus datos personales es:
Identidad: Escandea Solutions S.L. (en adelante, “Escandea”).
NIF: B-56789012
Domicilio Social: Paseo de la Castellana 200, 28046 Madrid, España.
Email de contacto: hola@escandea.com
2¿Qué datos recopilamos
Dependiendo de cómo interactúes con nosotros, podemos tratar las siguientes categorías de datos:
Identificación y contacto
Nombre, apellidos, email, teléfono y cargo en la empresa.
Facturación
Razón social, NIF/CIF, dirección fiscal y datos de pago (vía Stripe).
Uso de la plataforma
Recetas, ingredientes, costes, escandallos y datos introducidos.
Datos técnicos
IP, dispositivo, navegador y actividad dentro de la plataforma.
3¿Para qué usamos tus datos y con qué base legal
| Finalidad | Base Legal |
|---|---|
| Prestación del servicio SaaS | Ejecución del contrato |
| Gestión de facturación y cobros | Obligación legal |
| Envío de comunicaciones comerciales | Consentimiento |
| Mejora de la plataforma e IA | Interés legítimo |
| Seguridad y prevención de fraude | Interés legítimo |
Uso de datos para Inteligencia Artificial
Escandea utiliza de forma totalmente anonimizada y agregada los datos operativos (ingredientes, costes y recetas) para entrenar y mejorar sus modelos de IA y generar estadísticas del sector. Nunca se identificará tu restaurante, tus recetas ni tus datos personales.
4¿Durante cuánto tiempo conservamos tus datos
Mientras seas cliente activo
Conservamos tus datos mientras dure tu suscripción activa.
Tras la cancelación
Bloqueamos tus datos y los conservamos únicamente durante los plazos legales obligatorios (normalmente 5 años por temas legales). Una vez transcurrido ese plazo, los eliminamos de forma definitiva.
5¿Con quién compartimos tus datos
No vendemos tus datos a terceros. Solo los compartimos con proveedores esenciales que actúan como Encargados del Tratamiento:
6Tus derechos
Puedes ejercer gratuitamente los siguientes derechos escribiéndonos a hola@escandea.com:
También tienes derecho a presentar una reclamación ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD) en www.aepd.es.
7Escandea como Encargado del Tratamiento
Cuando introduces en la plataforma datos de terceros (empleados, proveedores, etc.), tú eres el Responsable del Tratamiento y Escandea actúa como Encargado del Tratamiento.
Nos comprometemos a tratar esos datos únicamente según tus instrucciones y con las medidas de seguridad adecuadas.
Última actualización: 4 de abril de 2026